mercoledì 12 dicembre 2012

LE CIAMBELLETTE









Le "ciambellette" sono facili da fare e gustose da mangiare!
Oggi vi propongo due tipi: al vino e all'anice.


                                                         

CIAMBELLETTE AL VINO




Ingredienti:

1 tazza da tè di vino bianco amabile
1 tazza da tè di zucchero
1 tazza da tè di olio
200 gr. di farina
un pizzico di sale 


Procedura:

Mettere a fontana la farina (ossia creare un buco nel mezzo).
Versare pian piano olio, zucchero e aggiungere un pizzico di sale.
Accendere il forno.
Amalgamare bene l'impasto fino a creare una pasta morbida.
Creare delle ciambelline.
Disporle sulla carta da forno e farle cuocere a 160 °C per 10/15 minuti.



SEGRETO: Non esagerate mai con la farina perché potrebbero diventare secche.
Bisogna sempre usare olio extra vergine di oliva perché le rende più delicate rispetto al burro.





CIAMBELLETTE ALL'ANICE




Gli ingredienti e la procedura sono gli stessi.
Tuttavia, BISOGNA FAR AMMORDIRE L'ANICE NEL VINO (vi consiglio i grani di anice CANNAMELAprima di procedere alla preparazione delle ciambelline. 




Come mostra la foto, le ciambelline si possono confezionare in una bustina di plastica trasparente da dolci ed un fiocco di organza rossa di nylon con delle candele natalizie a vostro piacimento.
Chi volesse, può aggiungere un biglietto: http://www.unicef.it per aiutare migliaia di bambini ad avere un futuro.
Credetemi, i regali handmade sono sempre apprezzati!









The "donuts"are easy to make and delicious to eat!
Today I propose two types: with wine and anise.




WINE DONUTS 




Ingredients:

1 teacup of sweet white wine
1 teacup of sugar
1 cup of tea oil
200 g of flour
a pinch of salt


Steps:

Put the flour (ie, create a hole in the middle).
Slowly pour oil, sugar, and add a pinch of salt.
Turn the oven.
Stir the mixture well to form a smooth paste.
Create donuts.
Place them on the baking paper and cook at 160 °C for 10/15 minutes.


SECRET: Do not overdo it with the flour as it could never become dry.
You should always use extra virgin olive oil because it makes them more delicate than butter.






ANISE DONUTS




The ingredients and procedure are the same.

However, IT MUST BE SOFTEN THE ANISE IN THE WINE (i suggest you grains of anice OF CANNAMELAprior to preparation of donuts.


As shown in the photo, the donuts you can pack in a plastic bag by rolling and a bow of red nylon organdy with Christmas candles at your leisure.


If you want, you can add a ticket: http://www.unicef.it to help thousands of children to have a future.
Believe me, handmade gifts are always appreciated!!







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