giovedì 23 maggio 2013

HAMBURGER DI POLLO CON PANE ARABO












Noi ragazzi/e non abbiamo tempo per prepararci il pranzo o la cena ... questa è un'idea carina, uno sfizio per chi torna a casa molto nervoso ed affamato.
Ho già postato l' hamburger guapo con la carne chianina (secondi piatti); stavolta ho scelto la carne di pollo perché é più light.

Ingredienti:

1 panino arabo farina 0 (generalmente c'è la confezione da 4)
1 hamburger di 100 gr. 
2 foglie di lattuga romana
1 pomodoro maturo o 4 pachino 
sale q.b.
2 fettine di cipolla bianca
salsa allo yogurt (la trovate nella sezione contorni: patate con salsa alla yogurt e alle erbette)

Procedura:

Riscaldate la bistecchiera almeno 10 min prima.
Tagliate il pane in 2 con un coltello senza lama. Questo pane è molto morbido, altrimenti si rompe facilmente.
Tagliare in 2 l'hamburger in modo tale che la carne si distribuisca bene.
Infine, tagliate la lattuga in modo equidistante e soprattutto con le forbici ... è molto più comodo!
Da un lato della bistecchiera, mettete il pane a riscaldare; dall'altro la carne.
Una volta cotto l'hamburger, disponetelo delicatamente nel pane.
Aggiungete la cipolla e il pomodoro lavati e tagliati precedentemente.
Infine, versate la salsa allo yogurt.
Se volete, mettetelo 2 min. nel microonde per renderlo ancora più croccante.




We, boys / girls, do not have time to prepare lunch or dinner ... this is a nice idea, a whim for those when return home are very nervous and hungry.
I have already posted the hamburger guapo (second courses), this time I have chosen the chicken because is more light.


Ingredients:

1 sandwich Arab flour 0 (there is normally 4 pack)
1 hamburger 100 g
2 leaves of romaine lettuce
1 ripe tomato or 4 cherry tomatoes
salt q.b.
2 slices of white onion
yogurt sauce (you can find side dishes: potatoes with yogurt sauce and herbs)

Steps:

Heat the grill at least 10 min before.
Cut the bread into 2 with a knife without a blade. This bread is very soft, otherwise it breaks easily.
Cut 2 in the hamburger in order to put the meat arranges well.
Finally, cut the lettuce in equidistant manner and especially by scissors ... it is much more comfortable!
On one side of the griddle, put the bread in heat; on the other the meat.
Once cooked the burgers, arrange it gently into the bread.
Add the onion and tomatoes previously washed and cut.
Finally, pour the yogurt sauce.
If you want, put it in the microwave for 2 min., so make it even more crisp.

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