Ferdinando mi ha portato dalla Puglia un pò di pomodori neri che non siamo abituati a mangiare. Erroneamente pensavo che non fossero ancora maturi; invece assaggiandoli, ho scoperto che erano molto dolci. Ho aggiunto ad essi, qualcuno rosso, l'insalata valeriana e qualche ravanello! that's it!!!
Ingredienti:
100 gr. di insalata
6 pomodori
4 ravanelli
olio, sale e aceto balsamico q.b.
Procedura:
Lavare la verdura abbondantemente e tagliarla (io taglio anche l'insalata con le forbici;)
Condire a piacimento.
Aggiungere un apio di crostini integrali.
Segreto:
Prodotti bio e tagliare i ravanelli in fettine sottili ;)
Ferdinand brought me black tomatoes from Puglia that we're not costumed to eat them. Mistakenly I thought that they were not yet ripe; instead tasting them, I discovered they were very sweet!
I have added to them, some red ones, some radishes and salad!that's it!!
Ingredients:
100 g of bennet salad
6 tomatoes
4 radishes
oil, salt and balsamic vinegar q.b.
Steps:
Wash vegetables thoroughly and cut it (I also cut the salad with scissors;)
Season to taste.
Add a few wholemeal croutons.
Secret:
Organic products such cut the radishes into thin slices;)
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